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    开奶茶店如何与周边店铺相处呢?开店需要哪些基础的设备?

    发布时间:2019-06-29 16:34  作者:苏州品道餐饮管理有限公司
      随着夏天的到来,在夏天开一家奶茶店是非常好的投资选择,也有很多人是这样想的,再加上奶茶这个行业有着不高的入门考,所以说现在的奶茶店为数是不少的。一般街上的奶茶店都会开在人流比较密集的地方,拥有好的地段和周边的商铺肯定是少不了的。那么开奶茶店如何与周边店铺相处呢?开奶茶店要准备哪些设备?
     
    开奶茶店如何与周边店铺相处呢?开店需要哪些基础的设备?
     

      开奶茶店和周边店铺打好关系

     
      观察奶茶店的分布,不难发现大多位于办公区块、综合体、居民区、交通枢纽、高教园周边等人流密集的区域,这些地段大都店铺扎堆,各色的店铺都有。也正是因为这样,才会吸引众多不同消费需求的人群,而奶茶小吃无疑会成为走过路过人群随意消费的选择。这样作为经营者的你可以与周边店铺互利共赢,建立长久的合作关系,大大增长营收,起到事半功倍的成效。
     
      诚然,周边的店铺很大可能也会有其他品牌的奶茶店,虽说同行是冤家没错,但我们也没必要互相针对,这样都落不了好,老祖宗说“和气生财”,对此,我们在经营时可采取差异化经营。例如,附近的奶茶店主推一款产品,我们可以主推另外的品类,错开相同的品类,吸引不同需求的客群。
     
      在日常经营的活动促销中,我们可以联合周边店铺一起进行,把活动的声势搞大,更有利于宣传揽客的效果,既提高了门店收益,又带动周边店铺的生意,一举两得何乐而不为?要知道共谋发展才是长久之道!
     
    开奶茶店如何与周边店铺相处呢?开店需要哪些基础的设备?
     

      国外的奶茶生意有得赚吗?

     
      “生意挺不错的!”东京奶茶店的祁小姐如是说到,似乎心情十分美丽。祁小姐在东京从事民宿生意,一直看好茶饮行业,偶然机会在上海展会了解到奶茶,之后来公司实地考察后直接签约,开业后生意挺好的。
     
      马来西亚霹雳州门店试营业时,门外的顾客也是排成长龙,可见茶饮在国外市场的受宠程度。目前奶茶在海外多国均有门店开业,更多的海外市场正在拓展中。
     
      现如今,中国的奶茶生意已经做到了全世界,主要品牌有:蜜菓、茶桔便、甘茶度、奶茶、CoCo等,对于过去一年的业绩,众多品牌都表示满意,并且纷纷决定应该再接再厉,再创新高。
     
    开奶茶店如何与周边店铺相处呢?开店需要哪些基础的设备?
     

      开奶茶店要准备哪些设备?

     

      1、操作台

     
      操作台是每个奶茶店都必备的设备,上面可以打置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘,冰槽、水槽等。
     

      2、制冰机

     
      在夏季,冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧,那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。
     

      3、开水机

     
      到了冬天,一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了,开水机就排上了大用场。
     

      4、冰柜

     
      主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶,需要保险的食品。可与操作台共同定制,但需要根据店铺大小进行设计。
     

      5、全自动封口机

     
      为了提升整体奶茶店的效率,最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜,但是如果遇店面高峰,可能会需要顾客等餐。如果效率不高,顾客等待时间过长,或多或少会影响到自己生意。所以,建议一开始就让设备智能化,高级化。
     

      6、冰沙机

     
      不仅可以用来做冰沙,还可以制作水果汁。
     
    开奶茶店如何与周边店铺相处呢?开店需要哪些基础的设备?
     

      7、收银机

     
      作为商铺,收银设备是必不可少的,用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候,让顾客了解自己究竟购买了多少钱,还可以在没有顾客光临的时候,作为店铺的一个广告海报点。
     

      8、led液晶广告显示屏

     
      店上方使用广告显示屏,既可以显示菜单价格,方便顾客查看,也可以显示店铺最近的一些活动。
     

      9、磁化净水器

     
      奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
     

      10、蒸汽奶泡机

     
      打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫,奶茶店少不了它。
     
      在上文给大家介绍了开奶茶店如何与周边店铺相处的相关内容,综上所述,我们开一下奶茶店,最主要的还是拥有一个好的地段和合适自己的加盟品牌,关于奶茶店宣传这方面的工作,我们也要做好,这样我们的奶茶店生意才会火爆。